Il Friuli Venezia Giulia è da sempre la terra dei grandi vini bianchi, riconosciuti a livello internazionale per la loro eleganza e struttura. Massima espressione della regione sono gli autoctoni Ribolla Gialla, Friulano e Refosco dal Peduncolo Rosso; ma anche gli internazionali Merlot, Cabernet e Sauvignon trovano in Friuli una patria d’elezione.
Il terroir a maggiore vocazione vitivinicola è il Collio, situato tra le Alpi Giulie e il mare Adriatico, in una posizione perfetta dal punto di vista del microclima, che è temperato e asciutto, e caratterizzato da un terreno costituito da marne ed arenarie ricche di sali minerali e microelementi che danno ai vini qui prodotti corpo, profondità ed equilibrio.