Il Veneto non è solo il maggior produttore di vino in Italia, ma è anche la regione più variegata dal punto di vista vitivinicolo.
Sulle suggestive colline del Valdobbiadene, patrimonio Unesco, si è imposta la produzione del Prosecco, vino ideale per l’aperitivo e vino a tutto pasto nelle versioni più secche. Nelle zone di pianura si coltivano con ottimi risultati vitigni internazionali come il Cabernet, il Merlot e il Pinot Grigio, a denominazione DOC Delle Venezie e IGT Veneto. Nel veronese, invece, spiccano le produzioni di rossi d’eccellenza, come l’Amarone della Valpolicella, il Ripasso Superiore e il Bardolino. Fra i bianchi, i più apprezzati sono i morbidi Lugana, Soave e Custoza, tre DOC interessanti per la versatilità che offrono negli abbinamenti. Le nostre produzioni attingono a questi territori particolarmente vocati.